Desde el punto de unión –eso es la «comisura»– y ante un lienzo en blanco. Con la vista puesta en la cocina y el arte. Con los pinceles y fogones una mijita desataos, mire usted. Fusionando arte, sabor y aventura en cada esquina de Sevilla. En búsqueda eterna de la inspiración pura. De la obra maestra.
Artistas, cocineros, periodistas y agitadores. Cuatro comunicadores de la Sevilla indómita.
Eva pasó por las redacciones de Cambio 16 y El Correo de Andalucía. La revista sevillana El Salero se convirtió en su Basquet Culinary particular junto a Pati Ventana –«un ángel en mi vida», dice–. Como FlamencaKitchen, su marca personal, da servicio a la hostelería sevillana y organiza eventos como Callejando y Welcome, festivales de Food Trucks, Sevilla Tapas Week y más de ocho años gestionando famtrips de turismo gastronómico, industrial y de aventura por la provincia de Sevilla.
Tres ediciones en Andalucía Sabor y llegó su niña bonita, El Sur de las Estrellas, que durante cuatro años le ha dado la oportunidad de promover la cocina y cocineros de Sevilla. También ha coordinado la Ruta del Atún, la Ruta de la Tapa de autor, La Cocina del Estrecho en Ceuta, Los Chef Azules –proyecto benéfico junto a Enrique Sánchez– o los servicios de Chef At Home SVQ.
Comunicador visual y divulgador con una amplia y diversa carrera como profesional del diseño, abarcando labores de dirección de arte, creación de marcas y coordinación de proyectos. Ha diseñado proyectos de identidad visual y campañas de comunicación para diferentes organizaciones públicas y privadas. Además, ha ilustrado para cabeceras nacionales como Rolling Stone y Cinemanía.
Es autor de contenidos formativos sobre branding para la Universidad Abierta de Cataluña (UOC). En la actualidad compagina su trabajo de diseño con la docencia en diferentes centros de Sevilla como ESIC y LAB Sevilla.
Con más de 20 años de experiencia en cocinas y establecimientos muy diversos, recibe formación en cultura a través de la Universidad de Cádiz y la Universidad Pablo Olavide de Sevilla. Su objetivo es sumar y potenciar el valor cultural y social que conlleva el acto de la mesa.
Apasionado de la docencia y formación en cocina y gastronomía. Le encanta transmitir sus conocimientos a través de la cocina, la comunicación, el arte.
Profesional de la prensa digital y el marketing de contenidos. Dos décadas en papel. Una y media en la pantalla mágica. Máximo celo por la palabra escrita y la coma en su justo sitio. Docente de redacción y netiqueta. Desde su oficina Ventana COM gestiona portales de gastronomía, flamenco, turismo, sostenibilidad, urbanismo, economía…
En búsqueda eterna de un no sé qué que se halla por ventura. Sin siglas que condicionen su empeño. Con arrimo y sin arrimo, para seres de cualesquier afecto.
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